2011年7月30日星期六

Mee Masak , mee sedap = Mee rebus Simpang Empat, Alor Setar (十字港老招牌古早味mee masak)

虽然并没有什么出众的外观吸引着我,没有星级的舒适 , 说得更难听一点 , 就那么几样不起眼的配料,到底有什么值得我每次都想去吃的。。。答案也是因为这几样不起眼的小兵配料把整个食物带到了好吃的极点。。mee masak也就是我们这里所谓的 mee rebus。。
话说。。。


这档mee masak已拥有30++多年的历史了。。哈哈历史叻 , 麦笑笑。。因为他是我阿公还没去世前就已经开始经营,本人的阿公呢,就已去世将近20++年。。。奇怪的是 , 这20++多年来,那个味道还是一样。。我敢说 , 这股让我隐隐作痛的古早味,不止让我想起与阿公同在一起的日子,同时也在我这游子的手上绑下了黄色的彩带,时常提醒我回家吃饭++ 找面。。 

老板EN.OMAR IBRAHIM , HAND PHONE 014-2405560.。并没有儿女接手他的面档 , 这也意味着说 , 这个mee masak将会失传。。那股味道就会永远消失。。。

air ,sirap limau ais。。

看吧 !!就是那几样不起眼的小配料 (鸡蛋+鱼饼+豆腐干+大辣椒+苏东+豆芽+葱葱)把整个mee masak 弄到多么的色,香,味齐全 ?媲美5星级食物 , 我敢下单。。。赢定了。

还没吃过的朋友们,吃过了的朋友们 , 赞在哪里 ?
在十字港。。SIMPANG EMPAT , ALOR SETAR , KEDAH..
YEAHOO.....

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